Свежевыжатые соки являются отличным источником витаминов и бодрости. Это также фантастический способ познакомить маленьких детей с фруктами и овощами. Поэтому, если нужно найти альтернативу сокам из супермаркета с высоким содержанием сахара, следует начать искать устройство, которое позволит наслаждаться вкусным напитком каждый день. Одним из самых популярных вариантов является соковыжималка. Как выбрать модель, которая наилучшим образом оправдает ожидания?
Какую соковыжималку выбрать?
Все зависит от того, что нужно больше всего — выжать много сока или сделать это как можно быстрее (например, когда соковыжималка будет использоваться многими членами семьи или в офисе). Размер соковыжималки также важен. Рекомендуем обратить внимание на модель .
Какая разница между режущей и отжимной соковыжималкой?
Основное различие между этими двумя бытовыми приборами заключается в том, что одна соковыжималка режет фрукты и овощи на мелкие кусочки, а другая раздавливает их на мякоть с помощью поршней. Поскольку соковыжималка имеет очень высокую скорость (несколько тысяч оборотов в минуту), вырабатывается тепло, и мякоть фруктов и овощей нагревается. Это может привести к потере некоторых ценных питательных веществ. Отжимная соковыжималка должна частично решить эту проблему.
На что нужно обратить внимание при покупке соковыжималки?
Есть много элементов соковыжималки, на которые следует обратить внимание перед покупкой. К ним относятся, в частности, мощность, тип привода, материал сита и размер емкости.
Мощность устройства
Это первый из параметров, на которые следует обратить внимание. Несмотря на то, что на рынке представлены модели мощностью менее 200 Вт, нет гарантии, что они справятся с более твердыми овощами. Более того, если планируется выжимать много сока, необходимо рассмотреть модель с большей мощностью – от 500 Вт до 700 Вт. Если требуется соковыжималка с большей мощностью, но при этом нужно сэкономить немного энергии, следует выбрать модель, в которой скорость может быть отрегулирована.
Сито — нержавеющая сталь или пластик?
После того как фрукты и овощи измельчены, они проходят через сито. Это определяет, сколько сока и какое его качество будет получено. Производители используют пластиковые сетчатые фильтры или сетки из нержавеющей стали. Последнее немного дороже, но это не значит, что их не стоит рассматривать. Сито должно быть чрезвычайно прочным, иначе оно не выдержит силы, с которой на него падает мякоть. Оно также не должно быть слишком маленьким, иначе будет часто забиваться, и придется часто его чистить.
Контейнер
Соковыжималки имеют две основные емкости — для мякоти и для сока. Последняя, как правило, является съемной и может быть успешно заменена на емкость большего размера. Но контейнер с мякотью неразрывно связан с самой машиной. Если он непрозрачный, придется разбирать его каждый раз, когда нужно будет проверить, насколько он заполнен. Наиболее важным правилом является одно — чем больше сока необходимо выжать, тем больше контейнер для мякоти должен быть.
Другие важные функции
Кроме мощности соковыжималки, типа сита или размера емкости, важен также размер отверстия, через которое подаются фрукты и овощи. Слишком маленькое заставит разрезать все на мелкие кусочки, а достаточно широкое позволит бросать плоды целиком. Несмотря на то, что это может показаться мелочью, нет причин усложнять приготовление сока.
Какие фрукты и овощи можно пропускать через соковыжималку?
Соковыжималка отлично подойдет для таких фруктов, как цитрусовые, яблоки и груши, и овощей, например, морковь и свёкла. Но она не может справиться с зелеными, листовыми овощами (шпинат, капуста), ягодами (клубника, малина, черника, крыжовник, клюква) или травами. Следует также помнить о том, что необходимо очищать плоды перед загрузкой в устройство и при необходимости разрезать их на более мелкие кусочки. Все остальное зависит от креативности владельца и как сочетаются вкусы овощей и фруктов.
